Tészta:
40 dkg liszt
15 dkg cukor
2-3 evőkanál tejföl (szükség szerint)
20 dkg margarin
3 tojássárgája
1 csomag sütőpor
Hab:
4 tojásfehérje
15 dkg cukor
20 dkg darált dió
Krém:
4 ek liszt
4 dl tej
1 tojássárga
15 dkg cukor
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, apránként adagoljuk hozzá a cukrot, majd a végén belekeverjük a diót is.
A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a sütőport, cukrot, a tojássárgákat és a tejföllel összegyúrjuk. A tésztát 3 részre osztjuk, majd egyenként tepsiméretűre kisodorjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük (könnyen szakad a tészta), és a diós habbal megkenjük őket. 
180-200 fokos sütőben kb 12-15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl! Légkeveréses sütőben egyszerre két tepsivel is lehet sütni.
A krémhez a lisztet a tejjel és tojássárgával simára keverem, majd sűrű krémmé főzöm.
Amíg hűl, a cukrokat és a margarint cukorral habosra keverem, majd a kihűlt krémmel összedolgozom.
Összeállítom a süteményt: a tésztalapok közzé kenem a krémet és minimum egy fél napra, vagy egy éjszakára állni hagyom, amíg a tészta megpuhul a krémtől.