Őzgerincben készült sütik
Árvácska
Hozzávalók:
A rózsaszín tésztához: 2 tojás, fél sütőpor, 1 puncs pudingpor, 3 ek. kristálycukor.
A sárga tésztához: 2 tojás, fél sütőpor, 1 vaníliás pudingpor, 3 ek. kristálycukor.
A barna tésztához: 5 tojás, 1 sütőpor, 2 csokoládé pudingpor, 4 ek....
Banánkenyér
Hozzávalók:
3 érett banán, összetörve
8 dkg olvasztott vaj
15 dkg cukor
1 tojás
1 csg vaníliás cukor
1/2 csg sütőpor vagy 1 teáskanál szódabikarbóna
csipet só
25 dkg liszt
1/2 tábla csokoládé, apróra vágva - kihagyható!
Elkészítés:
Melegítsük...
Csokoládés őzgerinc
Hozzávalók:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
20 dkg liszt
25 dkg őrölt, pörkölt mogyoró vagy dió
6 tojás
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
reszelt citromhéj
20 dkg csokoládé
5 dkg vaj
Elkészítés:
A tojásokat kettévesszük. A tojássárgáját habosra...
Diákkenyér
Hozzávalók:
3 egész tojás
20 dkg cukor
4 ek olvasztott méz
fahéj
10 dkg durvára vágott dió
25 dkg liszt
fél sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, mézzel, fahéjjal. Hozzáadjuk
a sütőporral elkevert lisztet és a diót....
Hangyaboly
Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 sütőpor
1 csomag tortadara
Elkészítés:
A tojássárgáját a margarinnal, porcukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elegyített lisztet, a tortadarát és a 6 tojás...
Kakaós lepény
Hozzávalók:
12 dkg liszt
12 dkg kristálycukor
1 egész tojás,
1 ek margarin
2 dkg kakaó
késhegynyi szódabikarbóna
0,5 dl tej
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, tojást, margarint, kakaót és szódaport a tejjel
kikeverjük és zsírozott,...
Kakaós szelet
Hozzávalók:
7 ek cukor
10 dkg puha margarin
1 tojás
1,5 ek. kakaópor
18 dkg liszt
fél csg sütőpor
2 dl tej
+ baracklekvár, porcukor
Elkészítés:
A cukorból, margarinból, tojásból és kakaóporból kézi mixer segítségével kb.15 perc alatt krémet...
Méteres sütemény
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás
25 dkg porcukor
1,5 dl meleg víz
1,5 dl olaj
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 ek kakaó
A krémhez:
1 csg tejszínes pudingpor
1 csg puncs pudingpor
6 dl tej
20 dkg porcukor
30 dkg margarin
1 ek kakaó
A mázhoz:
10...
Nektarinos rizshasáb
Hozzávalók:
8 dl tej
10 dkg cukor
20 dkg rizs
1 citrom reszelt héja
1 csg vaníliás cukor
15 g zselatin (1,5 csg - 7,5 dl folyadékhoz való instant zselatin)
4 dl tejszín
2 ek citromlé
4-5 nektarin (kopasz barack)
Elkészítés:
1 liter...
Őszibarackos alagút
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás
4 ek liszt
4 ek kristálycukor
1 kávésk. sütőpor
A töltelékhez:
25 dkg tehéntúró
5 csapott ek porcukor
2 vaníliás cukor
2 ek rum
2 dl tejszínhab
1 csg zselatin
6 őszibarack
Elkészítés:
A piskótatésztához a...
Papagáj szelet
Hozzávalók:
4 tojás
30 dkg kristálycukor
25 dkg margarin
2 dl tejföl
30 dkg liszt
1 sütőpor
1 vaníliapuding
1 vaníliás cukor
2 ek kakaó
1 puncspuding
A mázhoz:
10 dkg vaj
25 dkg porcukor
3 ek kakaó
3 ek forró víz
Elkészítés:
A tojást, cukrot...
Paula sütemény
Hozzávalók:
13 dkg margarin
4 tojás
30 dkg porcukor
2 dl tejföl
5 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 sütőpor
kevés szódabikarbóna
A mázhoz:
20 dkg porcukor
1 ek kakaó
2 ek étolaj
3 ek forró víz
Elkészítés:
A margarint kikeverjük a tojássárgájával...
Püspökkenyér
Hozzávalók:
5 tojás
10 dkg cukor
reszelt citromhéj
8 dkg liszt
fél marék durvára vágott dió
Elkészítés:
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a citromhéjjal. A tojásfehérjét kemény habbá verjünk és belekeverjük a lisztet, a diót. Majd...
Tejfölös sütemény
Hozzávalók:
1 tojás
2 dl tejföl
1 dl kristálycukor
1 ek olvasztott margarin,
12,5 dkg liszt
1/2 sütőpor
Elkészítés:
A tojást kikeverjük cukorral és margarinnal. Hozzáadjuk a sütőporral
elegyített lisztet, 1 dl tejfölt és jól kikeverjük....
Tételek: 1 - 14 ból 14