Karácsonyi csokis-narancsos muffin

Karácsonyi csokis-narancsos muffin

Hozzávalók:

(1 db 250 ml-es bögre)

1 tojás

2 bögre liszt

1/2 bögre cukor

1 bögre tej

0,5 bögre olaj

1 narancs leve

1 narancs reszelt héja

1 csg sütőpor

1 tábla étcsokoládé

 

Elkészítés:

A  tojást a cukorral habverővel kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, ezzel tovább keverjük. Belereszeljük a narancs héját, majd belefacsarjuk a levét is. A liszttel és sütőporral homogénné keverjük.  Nagy lyukú reszelőn belereszeljük a csokoládét.

Kancsóba szoktam önteni és onnan adagolom a szilikonformákba. A formák 3/4-éig szoktam önteni, szépen meg fognak nőni. 

Tipp: kandirozott narancsdarabkákkal még narancsosabbá tehetjük.