Hozzávalók:
1 pohár gyümölcsjoghurt
1 pohár cukor
1 tojás
1/2 pohár olaj
2 pohár liszt
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
A gyümölcsjoghurt poharát használjuk a hozzávalók kiméréséhez.
Elkészítés:
A joghurtot elkeverjük a cukorral, tojásokkal, olajjal, majd hozzáadjuk a száraz összetevőket.
Muffin formába kanalazzuk és 190 C fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Tipp: Nekem hiányzott belőle a gyümölcs, szóval, ha epres joghurtot használunk, tegyünk bele epret is stb. Habár kisfiam nagyon szerette így is.
Én itt erdei gyümölcsös joghurtot használtam és a tésztába kevertem pár csepp piros ételfestéket is.