Hozzávalók:
12 dkg margarin olvasztva
6 ek cukor
2 db tojás
25 dkg finomliszt
2.5 dl tej
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A felolvasztott margarint a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Felváltva, apródonként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet és simára keverjük.
Forró gofrisütõben megsütjük. Nem kell túl sokat tölteni bele, mert a sütőportól megnő.
Ha elkészült és rácsra szedjük ki, akkor ropogós lesz. Ha tányérra szedjük, akkor puha.
Nekem olyan gofrisütőm van, amiben egyszerre 2 db gofri sül ki. Ebből a mennyiségből 6 x 2 darab sült ki.
Túrókrémmel, nutellás tejszinhabbal vagy egyszerüen csak lekvárral vagy pudinggal is fogyaszthatjuk.