Hozzávalók
8 kenyérszelet vagy félbevágott zsemle (szikkadt)
3-4 tojás
1 dl tej
só
olaj
A mennyiségeket nehéz meghatározni, mert a maradék kenyér vastagságától, a tojás nagyságától függ.
Elkészítés
A tojásokat villával felverjük, sózzuk, teszünk hozzá tejet és elkavarjuk. Felforrósítjuk az olajat.
A kenyereket egyesével beleforgatjuk a felvert tojásba, majd az olajban közepes lángon barnára sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
Tálalás:
· Reszelt sajttal megszórva.
· Vékonyan megkenve tejföllel és leszórva reszelt sajttal.