A tésztához:
5 tojás
30 dkg cukor
1 dl étolaj
30 dkg liszt
1 sütőpor
A krémhez:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
50 dkg túró
1 vaníliás cukor
1 citrom leve, reszelt héja
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, olajjal. Hozzáadjuk a
tojásfehérjék keményre vert habját és a sütőporral elegyített lisztet.
Kikent tepsiben, előmelegített sütőben közepes tűzön kisütjük.
A túrókrémhez a puha margarint habosra keverjük a porcukorral,
majd a többi hozzávalóval alaposan kikeverjük.
A kihűlt tésztát két lapra vágjuk, megtöltjük túrókrémmel és megszórjuk
porcukorral.