Hozzávalók:
- szikkadt kenyérszeletek
- tojás
- vaj
A kenyérszeletekből kisszúróval kivágunk egy tetszőleges formát. Nekem nagy linzervirág kiszúróm van, ezzel vágtam ki. Ezután mindkét oldalát megvajazzuk, majd az egyik oldalát megsütjük egy száraz serpenyőben. Megfordítjuk és beleütjük a tojást. Sózzuk, megszórhatjuk pirospaprikával vagy reszelt sajttal is. Lefedjük, és készre sütjük. (Ne magas lángon, mert a kenyér megég, mire a tojás átsül.)
