Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg margarin
8 dkg porcukor (4 ek.)
1 db tojás
1 csipet só
1 kisk. mézeskalács fűszerkeverék
2 ek. méz
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba kimérjük, majd gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle. Hengerré formáljuk. Folpackba csomagoljuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Kivesszük a hűtőből, a hengerből ujjnyi darabokat vágunk, sütikiszúróval tetszőleges formákat készítünk. Én most méhecskés kinyomóval készítettem.
Sütőlapon 180 fokos sütőben 4-5 perc alatt készre sütjük.
Ha elkezd barnulni a széle, gyorsan vegyük ki, mert megkeményedik.
Ha sikerül kivenni mielőtt barnulni kezdene, azok rögtön fogyaszthatók lesznek, ha nem, akkor fém vagy műanyag dobozba lezárjuk és pár nap alatt megpuhulnak.
Kb. 50 darab (2 tepsi) lesz belőle.