2 féle elkészítési módja van.
A képen az alábbiak szerint készült:
Hozzávalók
6-7 szelet kenyér (szikkadt)
4 db tojás
1 dl tej
5 dkg reszelt sajt
1/2 szál kolbász
6-7 szelet bacon
1 fej hagyma
só
margarin
Elkészítés
A tojásokat beleütjük egy tálba, hozzáadjuk a tejet, sót és jól összekeverjük. Egy hőálló tálat vagy csatos tortaformát margarinnal kikenünk.
A kenyérszeleteket félbe vágjuk, egyenként a tojásos masszába forgatjuk és a formába állítjuk.
A kenyérszeletek közé dugdossuk a kolbászszeleteket, a félbevágott baconcsíkokat, a hagymakarikákat, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőbe 200 fokon kb. 20-30 percig sütjük.
A másik elkészítési lehetőség:
A kenyérszeleteket mindkét oldalán vajazzuk a tojás helyett. A kenyerek közé pedig paradicsomot és sonkát, esetleg mozzarellát dugdosunk. Reszelt sajttal szórjuk és mehet a sütőbe.