Linzerszemek

Linzerszemek

Hozzávalók:

25 dkg puha margarin

50 dkg liszt

20 dkg porcukor

3 tojássárga

1 sütőpor

Töltelék:

Meggybefőtt

 

Elkészítés:

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval együtt. 

1 éjszakára hűtőbe tesszük, de a türelmetlenek 1-2 óra múlva már dolgozhatnak vele.

A tésztából kis golyókat formálok, közepét kissé benyomom és ide helyezek egy meggyszemet.

180 °-on sütőpapíros tepsiben kb. 10perc alatt elkészülnek.