Hozzávalók: 0,5 l tej 4 ek cukor 4 ek liszt 2-3 ek kakaópor 1 vaníliás cukor   Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy kis lábosba szórjuk, elkeverjük, majd a tejet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük. Ezután közepes lángon sűrűsödésig főzzük.

Hozzávalók: 1 ek cukrozatlan Holland kakaópor (magas kakaótartalmú) 4 ek porcukor   A két összetevőt összeszitáljuk és jól elkeverjük. (Én 1,5 ek. kakaóport tettem bele). Meleg és langyos tejben jól oldódik. Hideg tejben nem próbáltam. Mennyiségre ugyanannyit kell 2 dl tejbe tenni, mintha a...

Hozzávalók 4 adaghoz: 2 tojássárga 2 dl tej 5 dkg cukor 1 csg. vaníliás cukor csipet só 25 dkg túró mazsola   Elkészítés: A tojások sárgáját robotgéppel habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tejet, csipet sót, majd takaréklángon (!), folyamatosan kevergetve kb. sodó...

A tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt (finomliszttel is lehet helyettesiteni) 15 dkg porcukor 1 csipet só 20 dkg margarin 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 csg vaníliás cukor 1 db tojás 1 kk sütőpor A krémhez: 10 dkg margarin 2 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek nutella 10 dkg cukor Elkészítés: A...

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 kis csomag mazsola 1 vaníliás cukor 30 dkg csokoládé reszelt citromhéj   Elkészítés: A túrót áttörjük, összekeverjük a margarinnal, a cukrokkal, mazsolával, citromhéjjal. Kis rudakat formálunk és hűtőszekrénybe tesszük. Amikor a...

Hozzávalók: 70 dkg liszt 25 dkg Rama 1 csomag sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 2 kiskanál vanília aroma 25 dkg cukor A mázhoz: 2 tábla min. 60%-os étcsoki 1-2 evőkanál étolaj   Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval jól...

Hozzávalók: 5 dl habtejszín cukor 1 tábla étcsokoládé 1 őzgerinc vagy püspökkenyér forma   Elkészítés: Első lépés a csokilapok elkészítése. A mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk a csokit. Egy sütőpapírra vagy folpackra vékonyan 3-4 részre osztva rákenjük az olvadt csokit olyan hosszú...