Sütemények
Rizstorta
A rizstésztához:
25 dkg rizs
1 l tej
1,5 dl víz
4 tojás
2 ek liszt
10 dkg kristálycukor
2 ek margarin
1 vaníliás cukor
A töltelékhez:
barackíz
1 csomag mazsola
1 vaníliapuding
3 dl tej
8 dkg margarin
1 tojássárgája
A csokoládémázhoz:
2 ek...
Rongyos szelet
Hozzávalók:
25 dkg kristálycukor
5 tojás
10 dkg mazsola
25 dkg őrölt dió
1 csg vaníliáscukor
3 ek liszt
10 dkg apróra vágott csokoládé
Teteejére: porcukor
Elkészítés:
A kristálycukrot az egész tojásokkal jól kikeverjük, majd hozzávegyítjük a...
Sütőtökös pite
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
3 ek. cukor
2 evőkanál tejföl vagy joghurt
fél csomag sütőpor
2 tojássárgája
1 citrom leve + lereszelt héja
A sütőtökös töltelékhez:
1 közepes sütőtök
2-3 reszelt alma
5 evőkanál cukor (mennyisége a tök...
Sváb túrós
Hozzávalók:
50 dkg túró
6 db tojás
2 dl tejföl
8 evőkanál cukor
7 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
egy citrom reszelt héja
mazsola
tetejére: porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat a fenti sorrendben géppel jól...
Szerelmes levél és szív
Hozzávalók:
25 dkg puha margarin
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
3 tojássárga
1 sütőpor
Töltelék:
nutella vagy lekvár
Elkészítés:
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval együtt.
1 éjszakára hűtőbe...
Szilveszteri sütemény
A tésztához:
50 dkg liszt
1 sütőpor
25 dkg kristálycukor
15 dkg margarin
2 egész tojás
2 ek kakaó
Elkészítés:
A sütőporral elegyített lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd
a cukorral, tojással jól összegyúrjuk. Kettévesszük. Egyik...
Tejfölös csoda
Hozzávalók:
4 dl tejföl
30 dkg cukor
1 tojás
10 dkg darált dió
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
tortabevonó a tetejére
Elkészítés:
A tejfölt a cukorral és a...
Túrófánk
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg tehéntúró
1 evőkanál cukor
2 dl tejföl
2 tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
csipetnyi só
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a szódaporral és a sóval. Hozzáadjuk a túrót,
tojást és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és...
Túrós batyu (kelt tésztás)
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 dl tej
1 tojás
1 mk. só
3 ek. cukor
10 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg élesztő
töltelék:
50 dkg túró
2 ek. búzadara
5 ek. cukor
2 csg. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 tojás sárgája
2 tojásfehérje kemény habbá verve
5...
Túrós csoda
Tészta:
3 tojás
20 dkg cukor
1 dl tej
1 dl étolaj
25 dkg rétesliszt
1 mokkásk. sütőpor
1 mokkásk. szódabikarbóna
Töltelék:
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 csg vanillin cukor
1 citrom reszelt héja
25 dkg túró
Elkészítés:
A tojások...
Túrós Kata
A tésztához:
5 tojás
30 dkg cukor
1 dl étolaj
30 dkg liszt
1 sütőpor
A krémhez:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
50 dkg túró
1 vaníliás cukor
1 citrom leve, reszelt héja
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, olajjal....
Túrós kuglóf
(2,5 dl-es bögre)
Hozzávalók:
3 tojás
1 bögre cukor
1 csg vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
egyharmad bögre étolaj
egyharmad bögre víz
másfél bögre fehér finomliszt (kb 19-20 dkg)
1 csomag sütőpor
0,25 dkg...
Túrós zebratorta
A tésztához:
25 dkg liszt
1 tk. sütőpor
3 ek. cukor
10 dkg margarin
1 tojás
1 csipet só
1 ek. citromlé
Krémhez:
50 dkg túró
1 kis pohár (175 g) tejföl
fél dl olaj
12 dkg cukor
2 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
1 csg. vanília puding
1 tk. vanília...
Túrós-nutellás palacsinta
A palacsintához:
35 dkg liszt
3 db tojás
4 dl tej
2-3 dl ásványvíz (szénsavas)
1 csipet só
1 ek.cukor
2 ek olaj
A töltelékhez:
50 dkg túró
4 ek nutella
cukor ízlés szerint
Elkészités:
A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral...
Túrózserbó
Hozzávalók:
A tésztához: 40 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg Ráma, 1
tojás, 1 tojássárgája, 2 evőkanál kakaó, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, tej.
A töltelékhez: házi baracklekvár, 7 dkg őrölt dió, 7 dkg porcukor.
A túrókrémhez: 50 dkg túró, 20 dkg...
Vakondtúrás torta
Hozzávalók:
Piskótához:
2 tojás
1 kis natúr joghurt
1 dl olaj
20 dkg cukor
1 csésze (2.4dl) főtt kávé vagy helyette tej
22 dkg liszt (kb.11 ek)
9 dkg kakaó
2 kk. szódabikarbóna
1 kk. sütőpor
csipet só
Krémhez:
1 tasak tejszín ízű pudingpor...
Vaníliás karika
Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg rétesliszt
25 dkg Rama
1 csomag sütőpor
csipet só
1 citrom reszelt héja
4 tojás
1 cs. vaníliás cukor
2 kiskanál vanília aroma
25 dkg cukor
A mázhoz:
2 tábla min. 60%-os étcsoki
1-2 evőkanál étolaj
Elkészítés:...
Zserbó
Tészta:
2 dkg élesztő
1 dl langyos tej
1 kisk.cukor
35 dkg liszt
20 dkg margarin
5 dkg cukor
1 tojás
Tésztalapok közzé:
10 dkg lekvár,
10 dkg cukorral elkevert 20 dkg darált dió
Tetejére:
csokimáz
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben, kiskanálnyi...
Tételek: 61 - 78 ból 78