Hozzávalók:
1 dl tej
1 teáskanál cukor
2,5 dkg élesztő
10 dkg margarin olvasztva
1 db tojás
3 ek tejföl
2 kiskanál só
50 dkg finomliszt
+ 1 tojás a kenéshez, szezámmag a szóráshoz
Töltelék:
1 dz sűrített paradicsom
2-3 ek kechup
kevés só, bors
izlés szerint: oregano , bazsalikom
5 dkg reszelt sajt
10-15 dkg szeletelt bacon
Elkészítés:
A langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Ezután a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Keleszteni nem kell.
A sűrített paradicsomot elkeverjük a kechuppal, ízlés szerint főszerezzük.
A tésztából két egyforma téglalapot nyújtunk belőle. Az egyik lapot kenjük meg a pizzaszósszal, baconnel beteritjük, majd rászórjuk a reszelt sajtot. Ezután takarjuk be a tészta másik felével, majd vágjunk belőle tetszőleges vastagságú csíkokat, tekerjük meg őket lazán, majd tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Kenjük meg őket felvert tojással, és szórjuk meg szezámmaggal.
190 fokon kb. 15 perc alatt, alsó-felső sütés programon süssük őket készre.
Megjegyzés: Bacon helyett vékonyra szelt paprikás szalámival is Isteni.