Hozzávalók:
1 tábla étcsokoládé (15-20 dkg)- minél magasabb kakaótartalmú,
10 dkg margarin,
1 - 1,5 dl cukor (ízlés szerint)
2 tojás
1 csg vaníliás cukor
3 ek kakaópor
1 sütőpor
1 csipet só
4,5 dl liszt
Elkészítés:
A csokoládét és a margarint összeolvasztjuk.
A tojásokat a cukorral és vanilinnel habverővel jól kikeverjük. Majd a már langyosra hűlt csokoládét hozzákeverjük. Ezután sorban a többi hozzávalót is belekeverjük egy fakanál segítségével. Kissé lágy tésztát kapunk. Egy éjszakát hűtőben pihentetni kell, de elég 1-2 órát is. Ettől a massza kissé keményebb lesz. Golyókat formálunk belőle, megforgatjuk porcukorral és sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük.
Sütés közben kissé elterül, ezért kissé távol helyezd el őket egymástól.
180°-on kb.12-15 perc alatt elkészül.
Ebből a mennyiségből nekem 2 tepsivel lett.
Lezárt fémdobozban sokáig eláll(na).